導(dǎo)讀花鰱，又名胖頭魚、鳙魚、包頭魚、大頭魚、黑鰱、麻鰱、也叫雄魚。是淡水魚的一種。有水中清道夫的雅稱，是中國四大家魚之一。外形：似鰱魚，體型側(cè)扁。頭部較大而且寬，口也很寬大，且稍微上翹。眼位比較低。分布：鳙魚生長在淡水湖泊、河流、水庫、池塘里。多分布在淡水區(qū)域的中上層。為溫水性魚類，適宜生長的水溫為25攝氏度到30攝氏度，能適應(yīng)較肥沃的水體環(huán)境。幼魚及未成熟個體一般到沿江湖泊和附屬水體中生長。營養(yǎng)功效。1、鳙魚含有維生素B2、維生素C、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，補充人體所需微量元素。2、鳙魚對心血管系統(tǒng)有保護作用。3、富含磷脂及改善記憶力的腦垂體后葉素。4、腦髓含量很高，常吃能暖胃、祛眩暈、延緩衰老、潤澤皮膚。