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食材:
羊心100克、肺100克、肚100克、舌100克、肥腸100克、肝100克、香菜25克、精鹽適量、味精適量、蔥絲適量、姜末適量、胡椒粉適量、花椒水適量。
做法:
1、將上述原料煮熟均切成薄片待用;
2、香菜洗凈,切末;
3、鍋中放羊肉湯燒開,放入原料燒開,撇去浮沫,放調(diào)味料煮熟后加味精、香菜末即可。
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