很多人愛吃車?yán)遄?，主要是味道比較的好，不過也是看品種的，一般也是越大越好吃。車?yán)遄舆€是很多人愛吃的，可是有的時候食用還是需要注意了，不能一次性吃很多的。下面，就快和小編一起了解相關(guān)知識吧！

車?yán)遄永e斯和純冰的區(qū)別是什么？

兩種只是品種不一樣，營養(yǎng)價值都是差不多的。

純冰即bing（冰瑩），是車?yán)遄拥囊粋€品種。冰瑩是最著名的歐洲甜櫻桃品種，同時也是不同櫻桃品種之間相互比較的參照標(biāo)準(zhǔn)。果皮呈深桃紅色，外觀呈心形，甜美多汁。由園藝師萊維靈和他的中國助手阿冰于1870年共同選出，并且用阿冰的名字Bing來命名。

拉賓斯車?yán)遄拥墓麑嵎浅４?，每顆果實都將近13.0g，顏色紅艷，而且它已經(jīng)是櫻桃中屬果體最大的品種，營養(yǎng)價值更加豐富。拉賓斯車?yán)遄拥墓螆A中略扁，平視角度果實近似心形，果肉肥厚飽滿，口感酸甜適中，脆中帶韌。

車?yán)遄哟笮『蜖I養(yǎng)有關(guān)系嗎

一般沒有多大關(guān)系。車?yán)遄哟笮〔灰粯?，但是營養(yǎng)價值是一樣的。

車?yán)遄雍F量特別高，位于各種水果之首。櫻桃營養(yǎng)豐富，具有調(diào)中益氣，健脾和胃，祛風(fēng)濕，“令人面孔好顏色，美志性”之功效，對風(fēng)濕身痛等均有益處。常食櫻桃可補充體內(nèi)對鐵元素的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質(zhì)，健腦益智。

車?yán)遄又泻胸S富鉀，適當(dāng)?shù)某渣c車?yán)遄訉τ谛哪X血管及消化系統(tǒng)都是有非常好的作用，它還能夠幫助我們身體處理廢物和排除毒素，從而增強我們的體質(zhì)。

車?yán)遄釉趺刺暨x

車?yán)遄釉谶x購的時候主要看以下幾點：

看外表：挑選車?yán)遄訒r要選擇外觀有光澤、看起來顏色為鮮紅色的，不要選擇暗淡、褶皺的車?yán)遄印?/p>

看軟硬度：車?yán)遄釉谶x購的時候，需要選擇質(zhì)感較硬，這樣的車?yán)遄颖容^新鮮、口感也比較脆，甜味也是比較不錯的，若是一捏就軟的，說明放的時間過長，不新鮮。

看果柄：車?yán)遄釉谶x購的時候，需要觀察其果柄，果柄的顏色越青綠，證明保鮮越好，水分越足，在食用口感上也是上乘的，若是果柄破損，顏色暗淡不宜選擇。