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科技
準(zhǔn)備食材：牛腩500克，土豆4個(gè)，胡蘿卜1根，咖喱塊適量，中筋面粉700克，酵母7克，溫水適量。
1、燉一鍋咖喱牛肉，需注意，牛肉和土豆胡蘿卜切小塊，前一天晚上做好，放冰箱，使其凝固；
2、在盆中倒入水，加入面粉和面；
3、餡和皮都準(zhǔn)備好后，將餡放入皮中，包起來即可；
4、放入鍋內(nèi)蒸，蒸的時(shí)候擺放留空隙，蒸好關(guān)火5分鐘后再開鍋蓋。
