雞蛋里出現(xiàn)小黑點主要有以下幾種情況:
1、黑點是鑲嵌在蛋黃上的,那是卵的胚珠,天氣熱發(fā)育形成的斑點;
2、黑點是出現(xiàn)在蛋黃和蛋清之間,這種也被叫做血肉斑,它一般是卵子的表皮附著物留在了蛋黃上,也屬于卵子的一部分,就像是葡萄表面的葡萄皮,并不是有害物質(zhì);
3、母雞在排卵時從卵巢帶出的血塊也會在蛋黃上留下小黑點,這也是正常的生理現(xiàn)象;
不是所有的蛋黃上都會出現(xiàn)小黑點,一旦出現(xiàn)也無需擔心,它并不會對人體產(chǎn)生危害,可放心吃。