導(dǎo)讀向日葵的果實(shí)是葵花籽，沒(méi)有毒?？ㄗ?，即向日葵的果實(shí)，可供食用和油用?？ㄗ迅缓伙柡椭舅?、 多種維生素和微量元素，其味道可口?？ㄗ咽怯晒ず头N子組成，種子由種皮、兩片子葉和胚組成?？ㄗ咽蔷湛撇荼局参锵蛉湛姆N子。向日葵又名丈菊、向陽(yáng)花、葵花。我國(guó)各地均有栽培，秋季將花托摘下，收集成熟的瘦果，曬干。臨用時(shí)除去果殼稱為瓜子仁。性能：味甘，性平。現(xiàn)代用以降低血脂，又能驅(qū)蟲(chóng)?？ㄗ押S富的脂肪油，其中有多量亞油酸，尚有磷脂，β-谷固醇等甾醇；又含蛋白質(zhì)、糖類和檸檬酸、酒。