1、奶渣包子:新鮮的奶渣酸酸的,白白的,可以用來做餡,奶渣包子由此而來。奶渣曬干以后可以當(dāng)零食吃。
2、四味生肉醬:用幾種可入味的藏藥和搗碎的生牛肉最混合制成,吃下肚更是暖洋洋熱烘烘的一團。
3、香寨:是朗縣食用米飯時最佳菜肴,具有味美色深,調(diào)料芳香可口的特點。
4、麻森:在盤子里放上適量的糌粑、酥油、碎奶渣及碎紅糖,攪混揉合,盛入一方形小木盒內(nèi),用手塞滿、壓實,既可制成麻森方形糕,其味香甜可口。
5、煺:在盤子里放上適量的酥油、碎奶渣(稍加水捏緊)及碎紅糖攪拌揉合制成稱為“煺”的酥酪糕,此糕食之別有風(fēng)味,乃是食用糌粑的最好伴料。