導(dǎo)讀藏靈菇：又稱雪蓮菌，中文學(xué)名全稱西藏靈菇，是產(chǎn)自西藏林芝地區(qū)的天然酸奶發(fā)酵菌種，“雪蓮”的寓意幸福，好運(yùn)，安康的含義，雪蓮在藏族民眾心中擁有神圣不可替代的地位，雪蓮菌三個(gè)字更直接表達(dá)了藏族居民對(duì)它神奇功效的客觀描述。藏靈菇采用天然微生物自然接種，菌種由乳酸克魯維酵母益生活菌、乳酸菌、醋酸菌等多種益生菌群產(chǎn)生高濃度的乳酸益生因子，發(fā)酵的天然酸奶富含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分及高濃度的益生菌，是普通酸奶益生菌含量的數(shù)十倍。藏靈菇根據(jù)釀造工藝分為現(xiàn)代和傳統(tǒng)工藝兩種，傳統(tǒng)工藝采用傳統(tǒng)天然酒曲工藝，天然微生物自然接種，菌種呈小顆粒狀，富含彈性，菌種經(jīng)過林芝地區(qū)純凈氣候沉淀，活性強(qiáng)無雜菌，現(xiàn)代工藝采用實(shí)驗(yàn)室內(nèi)快速催生的方法，養(yǎng)生效果以天然微生物自然接種的藏靈菇效果最佳。