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科技
原料：面粉200克、糖150克。
步驟：
1、三根筷子準備打蛋清，打到出現(xiàn)泡即可。
2、為了突出甜，放一點鹽一勺糖后繼續(xù)打到有點稠時再放一勺糖，繼續(xù)打，大約15分鐘后，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來即可。
3、蛋黃里放兩勺糖3勺冒尖的面粉6勺牛奶攪拌好后倒入一半奶油狀的蛋清。
4、電飯煲按下煮飯健預(yù)熱1分鐘后拿出，鍋有點熱就可以，倒入少許油，均勻涂在鍋內(nèi)，以防粘鍋。
5、倒入攪拌好的東西，然后摔幾下鍋，把氣泡震出來按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風(fēng)口，悶20分鐘后再按下煮飯鍵，20分鐘即可。
