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德州扒雞英語是DezhouChicken,德州扒雞又稱德州五香脫骨扒雞,是著名的德州三寶之一。德州扒雞是中國山東傳統(tǒng)名吃,魯菜經(jīng)典。德州扒雞制作技藝還是國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。早在清朝乾隆年間,德州扒雞就被列為山東貢品送入宮中供帝后及皇族們享用。
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