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材料葛根5克、木瓜5克、紅豆5克、扁豆5克、糙米10克、魔芋5克、薏苡仁5克、芡實(shí)5克、枸杞2克。
做法:1、將葛根、木瓜等洗凈,紅豆、扁豆、糙米、薏苡仁要提前浸泡1小時(shí)。
2、將所有材料盛入燉盅,放入適量的水,文火燉3小時(shí)。
3、根據(jù)個(gè)人口味加入冰糖,即可食用。
眾所周知,魔芋具有很強(qiáng)的飽腹感,能減少熱量攝入;葛根含有的黃酮類物質(zhì);薏苡仁有去濕利水的作用。
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