導(dǎo)讀1、雞蛋仔起源于1950年代。雜貨店老板為了不浪費(fèi)破裂的蛋，遂嘗試加入面粉、牛油等配料弄成漿狀，再經(jīng)倒模烘烤而成。后來模具設(shè)計(jì)成小小的雞蛋形狀，不料大受歡迎。2、雞蛋仔傳統(tǒng)是由街邊小販以手推車販賣。不過亦有小食店制作，并增設(shè)不同口味，如巧克力、椰絲、黑芝麻等。3、雞蛋仔在五十年代出現(xiàn)在香港，經(jīng)過幾十年的發(fā)展，已經(jīng)遍布香港的大街小巷，但是在大陸還難覓其蹤影。4、香港雞蛋仔獨(dú)具特色，具有香氣濃郁，口感佳，色澤誘人，外型獨(dú)特和多種口味等優(yōu)點(diǎn)，受到很多人的歡迎。