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香蕉和蝦一起吃要注意不能過量,任何食物都不宜過量吃,不然會增加消化、代謝的負(fù)擔(dān)。沒熟的香蕉非常的澀嘴,這是因為里面含有大量的鞣酸,而鞣酸和蝦中豐富的蛋白質(zhì)反應(yīng),容易生成不易消化的蛋白質(zhì)沉淀,不僅容易引起消化不良,而且還會降低蝦的營養(yǎng)價值。
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