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科技
奉化溪口王毛龍牌千層餅更好。
溪口千層餅是奉化三大特產(chǎn)之一，有一百多年的歷史，創(chuàng)始人王毛龍于清光緒四年開始制作至今。如今溪口街頭，千層餅店眾多，其中王毛龍千層餅店有王毛龍第四代傳人王令棋經(jīng)營，質(zhì)量上層，生意興隆。
相關知識：
主要原料有面粉、芋頭粉、白糖、精鹽、植物油、芝麻仁、苔菜等。
做法是先把芋頭粉和面粉和在一起，加上海藻，搟成薄片，再折起來用炭火烘烤制成，入口松脆香甜。
溪口千層餅是浙江寧波奉化溪口鎮(zhèn)地方傳統(tǒng)名點之一。天下第一餅本名千層餅，原是當?shù)厣a(chǎn)的一種小餅，后因蔣介石的原因聞名天下。
