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        普通面粉揉好后能做拉面嗎

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        普通面粉揉好后能做拉面嗎

        自制拉面的做法;主料:面粉500克。調(diào)料:食鹽適量、雞精適量、番茄醬1個(gè)、調(diào)和油適量、香菜20克。1、面粉中加水,和得比包餃子的面稍硬點(diǎn)。用濕布蓋上餳上半個(gè)小時(shí)。2、揪成大小合適的劑子,揉成長(zhǎng)條形。一條條刷上油,擺在盤(pán)中再餳上十分鐘。3、一根一根地抻長(zhǎng),捏住面的兩頭,上下不停地晃,邊晃邊向兩頭抻。每一根都抻成直徑約半公分粗的條。4、鍋中加少許油。
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        導(dǎo)讀自制拉面的做法;主料:面粉500克。調(diào)料:食鹽適量、雞精適量、番茄醬1個(gè)、調(diào)和油適量、香菜20克。1、面粉中加水,和得比包餃子的面稍硬點(diǎn)。用濕布蓋上餳上半個(gè)小時(shí)。2、揪成大小合適的劑子,揉成長(zhǎng)條形。一條條刷上油,擺在盤(pán)中再餳上十分鐘。3、一根一根地抻長(zhǎng),捏住面的兩頭,上下不停地晃,邊晃邊向兩頭抻。每一根都抻成直徑約半公分粗的條。4、鍋中加少許油。

        能做拉面的面,在和面的時(shí)候要加食用油、堿。以下是拉面的做法:

        自制拉面的做法

        主料:面粉500克。

        調(diào)料:食鹽適量、雞精適量、番茄醬1個(gè)、調(diào)和油適量、香菜20克。

        1、面粉中加水,和得比包餃子的面稍硬點(diǎn)。用濕布蓋上餳上半個(gè)小時(shí);

        2、揪成大小合適的劑子,揉成長(zhǎng)條形。一條條刷上油,擺在盤(pán)中再餳上十分鐘;

        3、一根一根地抻長(zhǎng),捏住面的兩頭,上下不停地晃,邊晃邊向兩頭抻。每一根都抻成直徑約半公分粗的條;

        4、鍋中加少許油,

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        普通面粉揉好后能做拉面嗎

        自制拉面的做法;主料:面粉500克。調(diào)料:食鹽適量、雞精適量、番茄醬1個(gè)、調(diào)和油適量、香菜20克。1、面粉中加水,和得比包餃子的面稍硬點(diǎn)。用濕布蓋上餳上半個(gè)小時(shí)。2、揪成大小合適的劑子,揉成長(zhǎng)條形。一條條刷上油,擺在盤(pán)中再餳上十分鐘。3、一根一根地抻長(zhǎng),捏住面的兩頭,上下不停地晃,邊晃邊向兩頭抻。每一根都抻成直徑約半公分粗的條。4、鍋中加少許油。
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