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要密封,因為冰箱里并不干燥,會有濕氣,而白糖會吸收濕氣,導(dǎo)致白糖口感下降。
白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白、干凈、甜度高。白糖在生產(chǎn)、包裝、運輸、貯存過程中,很容易污染上病原微生物。尤其是存放一年以上,顏色變黃的白糖,往往受到螨蟲的污染。因此儲存時要密封,還要防止受潮。
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