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科技
根據紅酒種類的不同，搭配的家常菜也不同，下面介紹搭配的方法：
1、清爽型的白葡萄酒配上潮州凍蟹，可在遮蓋苦味的同時，提升鮮甜味，使人胃口大開；
2、加烈紅酒適合配麻婆豆腐，可以體會到豆腐的細膩，與酒的香甜；
3、干白葡萄酒適宜配夫妻肺片，麻辣的口感讓味蕾更需要酒精的麻痹；
4、 玫瑰紅酒應配糖醋鯉魚，酒的清香與魚的美味讓人回味無窮；
5、芬芳性干白葡萄酒配上蟹粉獅子頭，味道會更加鮮美。
