新鮮的青小朝天椒的腌制方法
新鮮的青小朝天椒的腌制方法
主料:新鮮的辣椒適量。輔料:大蒜、姜、冰糖、鹽適量。去菜市場買特別新鮮的辣椒,洗凈晾干水份;將需要用到的工具都清理干凈水份,可用吹風(fēng)機(jī)熱風(fēng)吹干水份再冷風(fēng)降熱;將大量大蒜剝?nèi)ネ馄?,盡量多準(zhǔn)備些大蒜;再準(zhǔn)備一些姜,不用太多,切片即可;然后將準(zhǔn)備好的大蒜、辣椒、姜片、冰糖和一定量的鹽一起放入準(zhǔn)備好的大盆內(nèi);用力反復(fù)的隨意搖動幾次,以便將盆內(nèi)的大蒜、辣椒、姜片、冰糖充分混合;再將充分混合好的大蒜、辣椒、姜片、冰糖倒入用來腌制的大罐內(nèi);再倒入白酒,稍沒過所有辣椒即可;再將罐口擰緊即可。
導(dǎo)讀主料:新鮮的辣椒適量。輔料:大蒜、姜、冰糖、鹽適量。去菜市場買特別新鮮的辣椒,洗凈晾干水份;將需要用到的工具都清理干凈水份,可用吹風(fēng)機(jī)熱風(fēng)吹干水份再冷風(fēng)降熱;將大量大蒜剝?nèi)ネ馄?,盡量多準(zhǔn)備些大蒜;再準(zhǔn)備一些姜,不用太多,切片即可;然后將準(zhǔn)備好的大蒜、辣椒、姜片、冰糖和一定量的鹽一起放入準(zhǔn)備好的大盆內(nèi);用力反復(fù)的隨意搖動幾次,以便將盆內(nèi)的大蒜、辣椒、姜片、冰糖充分混合;再將充分混合好的大蒜、辣椒、姜片、冰糖倒入用來腌制的大罐內(nèi);再倒入白酒,稍沒過所有辣椒即可;再將罐口擰緊即可。
主料:新鮮的辣椒適量。
輔料:大蒜、姜、冰糖、鹽適量。
去菜市場買特別新鮮的辣椒,洗凈晾干水份;將需要用到的工具都清理干凈水份,可用吹風(fēng)機(jī)熱風(fēng)吹干水份再冷風(fēng)降熱;將大量大蒜剝?nèi)ネ馄?,盡量多準(zhǔn)備些大蒜;再準(zhǔn)備一些姜,不用太多,切片即可;然后將準(zhǔn)備好的大蒜、辣椒、姜片、冰糖和一定量的鹽一起放入準(zhǔn)備好的大盆內(nèi);用力反復(fù)的隨意搖動幾次,以便將盆內(nèi)的大蒜、辣椒、姜片、冰糖充分混合;再將充分混合好的大蒜、辣椒、姜片、冰糖倒入用來腌制的大罐內(nèi);再倒入白酒,稍沒過所有辣椒即可;再將罐口擰緊即可。
新鮮的青小朝天椒的腌制方法
主料:新鮮的辣椒適量。輔料:大蒜、姜、冰糖、鹽適量。去菜市場買特別新鮮的辣椒,洗凈晾干水份;將需要用到的工具都清理干凈水份,可用吹風(fēng)機(jī)熱風(fēng)吹干水份再冷風(fēng)降熱;將大量大蒜剝?nèi)ネ馄ぃM量多準(zhǔn)備些大蒜;再準(zhǔn)備一些姜,不用太多,切片即可;然后將準(zhǔn)備好的大蒜、辣椒、姜片、冰糖和一定量的鹽一起放入準(zhǔn)備好的大盆內(nèi);用力反復(fù)的隨意搖動幾次,以便將盆內(nèi)的大蒜、辣椒、姜片、冰糖充分混合;再將充分混合好的大蒜、辣椒、姜片、冰糖倒入用來腌制的大罐內(nèi);再倒入白酒,稍沒過所有辣椒即可;再將罐口擰緊即可。
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