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科技
水煮開(kāi)以后放餃子，用勺子輕推，然后蓋鍋蓋,水翻滾之后再加冷水，反復(fù)三次，直至餃子都浮在水面上就算熟了，肉餡餃子一定要反復(fù)點(diǎn)水煮開(kāi)3次才可以,免得肉餡不熟吃了會(huì)鬧肚子，素餡餃子水開(kāi)了下餃子，勺子推開(kāi)后蓋鍋蓋，水開(kāi)了點(diǎn)水一次再煮開(kāi)餃子浮上來(lái)就可以吃了，素餡的好熟，時(shí)間長(zhǎng)了餃子容易破。
