繁殖過程：

1、親蝦培育：選擇體質(zhì)健壯、無病無傷、規(guī)格為20到50克、雌雄比為1比1的100對蝦作為親蝦，選后的親蝦飼養(yǎng)在覆蓋有玻璃鋼瓦和供熱加溫系統(tǒng)的6乘8乘1米的水泥池中，每天按在池蝦體重的百分之10投喂新鮮剪碎的“龍蝦”頭。

2、交配與產(chǎn)卵：4月下旬親蝦開始交配產(chǎn)卵。蝦的交配是軟殼交配，交配前雌蝦要進行生殖蛻殼，在雄師產(chǎn)出精子的12小時內(nèi)雌蝦開始產(chǎn)卵。

3、胚胎發(fā)育：蝦的受精卵為深黃色，隨著胚胎發(fā)育逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)辄S橙色、紅橙色、淺灰色。

4、幼體培育：蝦幼體孵化收集后放人土池中飼養(yǎng)，生長初期幼體主要以有機碎屑及小球藻等單胞藻類為食。