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主料:大白菜400g。輔料:油適量、鹽適量、姜適量、蒜適量、干辣椒適量、花椒適量。
步驟:
1、白菜切部分洗凈。
2、把白菜切成細(xì)絲。
3、干辣椒切小段,姜蒜切絲。
4、鍋中加油,加入花椒粒、干辣椒和姜蒜片。
5、倒入白菜絲。
6、撒少許鹽翻炒。
7、炒兩分鐘后即可關(guān)火。
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