壽司的制作方法如下:
一、主料:
米飯適量,紫菜1包,臘腸3根,芹菜2根,雞蛋3個(gè),酸黃瓜2條,腌過(guò)的白蘿卜1條。
二、調(diào)料:
壽司醋5大匙,芝麻3大匙。
三、做法及步驟如下:
米飯趁熱拌上壽司醋和紫菜芝麻調(diào)味料,稍微放涼;黃瓜洗干凈切小條,臘腸蒸熟切小條,西芹切小條汆燙一下;雞蛋煎成蛋皮,切長(zhǎng)條,腌蘿卜也切長(zhǎng)條;取一片壽司紫菜鋪于壽司簾上,薄薄鋪上米飯,放上其他材料;邊卷邊利用竹簾拉緊,卷成圓卷,用面包刀切約半寸長(zhǎng)的小段即可。