不需要。韭菜作為一種多年生的草本植物,適應(yīng)能力強(qiáng),可以廣泛種植。韭菜的葉片翠綠,不僅有一定觀賞性,韭菜還有很好的食用價值。韭菜的花瓣細(xì)小繁密,在生長過程中,是不需要摘掉的,韭菜花具有更好的營養(yǎng)價值。
在食用韭菜花時,需要挑選新鮮健康的韭菜花,用清水沖洗干凈。將一些腐爛發(fā)黃的莖葉去除,食用不當(dāng)不僅會會身體造成危害,口感也會變差。韭菜花含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪等營養(yǎng)物質(zhì),可以有效促進(jìn)人體的吸收。
韭菜花在清洗時,可以用水浸泡,進(jìn)行有效殺菌消毒處理,可以殺滅花瓣上的病蟲。浸泡半小時后,撈出清洗干凈。韭菜花可以用來可以磨碎后腌制成醬食用,口味獨特,還有利于更好的保存,不容易變質(zhì)。