玉米面包、玉米面條、玉米鍋貼、玉米鍋巴、玉米年糕等。
玉米是禾本科的一年生草本植物,又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等,原產(chǎn)于中美洲和南美洲,是世界重要的糧食作物,廣泛分布于美國、中國、巴西和其他國家。
玉米具有很強(qiáng)的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環(huán)境適應(yīng)性,營養(yǎng)價(jià)值較高。作為中國的高產(chǎn)糧食作物,玉米是畜牧業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的重要飼料來源,也是食品、醫(yī)療衛(wèi)生、化工業(yè)等的不可或缺的原料之一。玉米還具有許多生物活性,如抗氧化、抗腫瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌殺菌等,其具有廣闊的開發(fā)及應(yīng)用前景。