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當(dāng)前位置：首頁資訊冷凍雞怎么能速化

冷凍雞怎么能速化

冷凍雞怎么能速化

1、室溫解凍法：室溫解凍法是在20℃下，采用送風(fēng)時(shí)空氣循環(huán)，以加快肉的解凍。2、流水解凍法：流水解凍是一種速度快、無特殊設(shè)備要求的解凍方法，但在使用該法解凍時(shí)一般需要將肉品進(jìn)行密封包裝。3、真空解凍法：真空解凍是根據(jù)蒸汽壓力與沸點(diǎn)之間的關(guān)系，使水在低溫下沸騰。4、微波解凍法：利用微波使凍肉內(nèi)、外部同時(shí)解凍，由于微薄的穿透力大，解凍速度也較快。

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導(dǎo)讀1、室溫解凍法：室溫解凍法是在20℃下，采用送風(fēng)時(shí)空氣循環(huán)，以加快肉的解凍。2、流水解凍法：流水解凍是一種速度快、無特殊設(shè)備要求的解凍方法，但在使用該法解凍時(shí)一般需要將肉品進(jìn)行密封包裝。3、真空解凍法：真空解凍是根據(jù)蒸汽壓力與沸點(diǎn)之間的關(guān)系，使水在低溫下沸騰。4、微波解凍法：利用微波使凍肉內(nèi)、外部同時(shí)解凍，由于微薄的穿透力大，解凍速度也較快。

1、室溫解凍法：室溫解凍法是在20℃下，采用送風(fēng)時(shí)空氣循環(huán)，以加快肉的解凍

2、流水解凍法：流水解凍是一種速度快、無特殊設(shè)備要求的解凍方法，但在使用該法解凍時(shí)一般需要將肉品進(jìn)行密封包裝

3、真空解凍法：真空解凍是根據(jù)蒸汽壓力與沸點(diǎn)之間的關(guān)系，使水在低溫下沸騰。

4、微波解凍法：利用微波使凍肉內(nèi)、外部同時(shí)解凍，由于微薄的穿透力大，解凍速度也較快

冷凍雞怎么能速化

1、室溫解凍法：室溫解凍法是在20℃下，采用送風(fēng)時(shí)空氣循環(huán)，以加快肉的解凍。2、流水解凍法：流水解凍是一種速度快、無特殊設(shè)備要求的解凍方法，但在使用該法解凍時(shí)一般需要將肉品進(jìn)行密封包裝。3、真空解凍法：真空解凍是根據(jù)蒸汽壓力與沸點(diǎn)之間的關(guān)系，使水在低溫下沸騰。4、微波解凍法：利用微波使凍肉內(nèi)、外部同時(shí)解凍，由于微薄的穿透力大，解凍速度也較快。

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