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食材:狗肉250克,覆盆子15克,陳皮6克,巴戟天15克,姜15克,料酒10克,醬油10克,味精1克,鹽3克,植物油25克。
燉狗肉具體步驟:
1、 先將狗肉洗凈,切塊備用。
2、在鍋中加適量植物油,加熱至六成,放入狗肉翻炒,加適量清水煮一會(huì)兒。
3、放入覆盆子、巴戟天、陳皮、生姜,用文火將狗肉燉至熟爛。
4、加入醬油、料酒、鹽、味精,再燉10分鐘出鍋即可食用。
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