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準(zhǔn)備食材:穿心蓮適量,白芝麻適量,醋適量,白糖適量,生抽適量,辣椒油適量。
1、將穿心蓮洗凈,用淡鹽水浸泡15分鐘左右,再用清水沖洗控干水備用;
2、泡穿心蓮的時候來準(zhǔn)備料汁,碗中放入3勺食醋,兩大勺白糖;
3、加入生抽,加入一大勺辣椒油;
4、加入一勺熟芝麻,把所有調(diào)料調(diào)勻;
5、做好的料汁直接倒入控干水分的穿心蓮中拌勻即可。
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