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黃瓜不要和蝦肉一起吃。首先因?yàn)槲r子是不能和含有維生素的食物一起吃的,而黃瓜是含有維生素C的一種水果,那么長期的吃是會引起中毒的。另外黃瓜中還含有鞣酸的成分,這種物質(zhì)是會降低蝦肉中蛋白質(zhì)的營養(yǎng)的,而且當(dāng)蝦肉中的鈣元素和鞣酸結(jié)合了以后,就會形成一種物質(zhì),很難消化掉。
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