大暑的寓意是什么
大暑節(jié)氣代表一年中最熱的時(shí)期。大暑是二十四節(jié)氣中的第十二個(gè)節(jié)氣,日期是每年的七月二十二日至二十四日。大暑的氣候特點(diǎn)是高溫炎熱、雷雨頻繁。雖然大暑節(jié)氣高溫又多雨,讓人悶熱難熬,但此時(shí)雨水充沛對農(nóng)作物的生長十分有利。
大暑節(jié)氣正值“三伏”,是我國一年中日照最多、氣溫最高的時(shí)期,全國大部分地區(qū)干旱少雨,許多地區(qū)的氣溫達(dá)35度以上,俗稱的“三大火爐”也最旺。
在我國華南以北的長江中下游等地區(qū),如蘇、浙、贛等一帶處于炎熱少雨季節(jié),滴雨似黃金。有“小暑雨如銀,大暑雨如金”,“伏里多雨,囤里多米”,“伏天雨豐,糧豐棉豐”,“伏不受旱,一畝增一擔(dān)”的說法。恰如左河水詩云:“日盛三伏暑氣熏,坐閑煩靜在蠅蚊。縱逢戰(zhàn)鼓云中起,箭射荷塘若灑金?!比绻笫钋昂蟪霈F(xiàn)陰雨,則預(yù)示以后雨水多。農(nóng)諺有“大暑有雨多雨,秋水足;大暑無雨少雨,吃水愁”的說法。
而在我國的華南西部地區(qū)雖然高溫出現(xiàn)也最頻繁,但雨水卻最豐沛、雷暴最常見,是雷陣雨最多的季節(jié)。這里有諺語說:“東閃無半滴,西閃走不及”。意謂在夏天午后,閃電如果出現(xiàn)在東方,雨不會(huì)下到這里,若閃電在西方,則雨勢很快就會(huì)到來,要想躲避都來不及。
根據(jù)大暑的熱與不熱,有不少預(yù)測后期天氣的農(nóng)諺有:如短期預(yù)示的有“大暑熱,田頭歇;大暑涼,水滿塘”;中期預(yù)示的有“大暑熱,秋后涼”;長期預(yù)示的有“大暑熱得慌,四個(gè)月無霜”、“大暑不熱,冬天不冷”、“大暑不熱要爛冬”等。
大暑節(jié)氣的傳統(tǒng)習(xí)俗:
1、飲伏茶
伏茶,顧名思義,是三伏天喝的茶。古時(shí)候,很多地方的農(nóng)村都有個(gè)習(xí)俗,就是村里人會(huì)在村口的涼亭里放些茶水,免費(fèi)給來往路人喝。每個(gè)涼亭里都有專人全天煮茶,保證供應(yīng)。
2、曬伏姜
伏姜源自中國山西,河南等地,三伏天時(shí)人們會(huì)把生姜切片或者榨汁后與紅糖攪拌在一起,裝入容器中蒙上紗布,于太陽下晾曬。充分融合后食用,對老寒胃,傷風(fēng)咳嗽等有奇效,并有溫暖保健的功效。
3、燒伏香
燒伏香是說大暑這天要去廟里祈禱風(fēng)調(diào)雨順,求雨消暑。
4、斗蟋蟀
大暑節(jié)氣時(shí),鄉(xiāng)村田野蟋蟀最多,中國有些地區(qū)的人們茶余飯后有以斗蟋蟀為樂的風(fēng)俗。
5、送“大暑船”
送“大暑船”是浙江沿海地區(qū),特別是臺(tái)州好多漁村都有的民間傳統(tǒng)習(xí)俗,其意義是把“五圣”送出海,送暑保平安民。送“大暑船”時(shí),伴有豐富多彩的民間文藝表演。
大暑節(jié)氣的民俗也體現(xiàn)在吃的方面,這一時(shí)節(jié)的民間飲食習(xí)俗大致分為兩種:一種是吃涼性食物消暑;一種是在大暑時(shí)節(jié)吃熱性食物。例如:魯南地區(qū)“喝暑羊”、福建莆田吃荔枝、廣東地區(qū)吃“仙草”、臺(tái)灣地區(qū)吃鳳梨。