大蔥發(fā)芽了還能吃嗎
大蔥發(fā)芽了還能吃嗎
能。蔥在發(fā)芽過程中，只是消耗掉了營養(yǎng)物質(zhì)，導(dǎo)致萎蔫、干癟，營養(yǎng)價值大大降低，但不會像土豆在發(fā)芽過程中會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。因此發(fā)芽的蔥仍然可以吃，只是因其營養(yǎng)消耗，食用價值會大打折扣。買回的大蔥建議先剔除老葉、病葉及病株，根據(jù)干濕程度決定是否需繼續(xù)晾曬。約7成干時，單層放在干燥通風(fēng)處，儲存期間要注意防熱、防潮。
導(dǎo)讀能。蔥在發(fā)芽過程中，只是消耗掉了營養(yǎng)物質(zhì)，導(dǎo)致萎蔫、干癟，營養(yǎng)價值大大降低，但不會像土豆在發(fā)芽過程中會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。因此發(fā)芽的蔥仍然可以吃，只是因其營養(yǎng)消耗，食用價值會大打折扣。買回的大蔥建議先剔除老葉、病葉及病株，根據(jù)干濕程度決定是否需繼續(xù)晾曬。約7成干時，單層放在干燥通風(fēng)處，儲存期間要注意防熱、防潮。
能。蔥在發(fā)芽過程中，只是消耗掉了營養(yǎng)物質(zhì)，導(dǎo)致萎蔫、干癟，營養(yǎng)價值大大降低，但不會像土豆在發(fā)芽過程中會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。因此發(fā)芽的蔥仍然可以吃，只是因其營養(yǎng)消耗，食用價值會大打折扣。買回的大蔥建議先剔除老葉、病葉及病株，根據(jù)干濕程度決定是否需繼續(xù)晾曬。約7成干時，單層放在干燥通風(fēng)處，儲存期間要注意防熱、防潮。
大蔥發(fā)芽了還能吃嗎
能。蔥在發(fā)芽過程中，只是消耗掉了營養(yǎng)物質(zhì)，導(dǎo)致萎蔫、干癟，營養(yǎng)價值大大降低，但不會像土豆在發(fā)芽過程中會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。因此發(fā)芽的蔥仍然可以吃，只是因其營養(yǎng)消耗，食用價值會大打折扣。買回的大蔥建議先剔除老葉、病葉及病株，根據(jù)干濕程度決定是否需繼續(xù)晾曬。約7成干時，單層放在干燥通風(fēng)處，儲存期間要注意防熱、防潮。
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