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科技
品白酒的方法有很多，舉例如下：
1、觀其色，觀察其色澤是否清澈透明，有無懸浮物；
2、聞其香，用人的鼻聞出白酒的香氣，檢驗(yàn)其是否具有該香型獨(dú)特悠美的香氣，有無其它的異雜氣味；
3、 嘗其味，酒入口時要慢而穩(wěn)，將酒含在口中，用舌頭將酒液鋪滿整個口腔，慢慢品味，慢慢咽下，在感官上以醇厚、圓潤、綿甜、細(xì)膩為上品，講究入口甜、落口綿、下咽順。
