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科技
1、隨著蒜薹保鮮儲(chǔ)藏技術(shù)的升級(jí)進(jìn)步，市場(chǎng)對(duì)蒜薹的需求量大幅增長，從經(jīng)濟(jì)效益上看，春季生長的蒜薹經(jīng)濟(jì)價(jià)值比過冬儲(chǔ)存的高，還有一種大棚蒜薹，上市時(shí)間早，品質(zhì)也比儲(chǔ)存蒜薹高，深受大眾喜愛，所以種植蒜薹最好有特定的薹用品種或薹、瓣兼用品種來滿足市場(chǎng)需要。
2、現(xiàn)在市場(chǎng)上蒜薹價(jià)格浮動(dòng)較大，基本浮動(dòng)在2-6元左右一斤，利潤浮動(dòng)相對(duì)較大，所以總的來說，今年種植蒜薹并不賺錢。
