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1、將肉切成餡并加入精鹽5克、白糖、味精2克、白胡椒粉2克、芝麻油5克、蔥末5克,;
2、將所以材料進(jìn)行攪拌,待攪拌均勻后,包入餛飩皮內(nèi)備用;
3、將 熱水用高火煮7分鐘至沸騰后,加入包好的餛飩、小白菜、芹菜末,及精鹽20克、味精3克、胡椒粉3克、芝麻油5克、蔥花15克并加蓋高火煮4分30秒至所以材料成熟。
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