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科技
1、一般來說，購買的活扇貝不宜長時(shí)間存放。將扇貝浸泡在水中以吐出泥漿后，即可將其煮熟并食用，最好是在同一天食用。
2、如果您購買了太多的活扇貝，則可以將其保存在水中，最好使用泵。這樣，水中的活扇貝很少會死亡。
3、如果您將其放置過夜，則可以用冰塊將扇貝結(jié)冰。因此，第二天取出時(shí)仍然很新鮮?；?qū)⑹秤名}放在扇貝的外面，然后用保鮮膜包裹起來，然后放入冰箱中儲存。但是最好盡快食用。
