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科技
蛋 黃 醬在許多國(guó)家均有生產(chǎn)，在 西 歐 地 區(qū) 、美國(guó)以及日本,蛋黃醬已滲 透 到 每 一 個(gè) 家 庭 ，成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚恼{(diào) 味品之一。我國(guó)蛋黃醬的消費(fèi)主要集中在大城市，其消費(fèi)人群主要集中在青年人及兒童。我國(guó)除進(jìn)口國(guó)外一些產(chǎn)品外,一些廠家也生產(chǎn)蛋黃醬。
