1、來源不同。白瓜子其實(shí)是一些不同品種的瓜子經(jīng)過加工制作而成的，所以，白瓜子可以是用西葫蘆里面的子制作出來的，也可以是用窩瓜或者南瓜里面的子制作而成的。而南瓜子，其來源很簡單，它就是用成熟的南瓜里面的子經(jīng)過曬干之后制作而成。

2、成熟的時(shí)節(jié)不同。白瓜子的來源有多種多樣，而這些瓜的成熟時(shí)節(jié)大多數(shù)是在夏天，所以，夏天是白瓜子大量上市的時(shí)節(jié)。而南瓜子本身就是南瓜里面的子，南瓜一般要到秋天才會成熟，所以，南瓜子的成熟時(shí)節(jié)是在秋天。從這一點(diǎn)，就可以將南瓜子和白瓜子區(qū)別開來。

3、外邊顏色的不同。這是南瓜子和白瓜子最大的區(qū)別，且一眼就能夠看出來。白瓜子，顧名思義，其外表顏色是白色的，而南瓜子多為暗黃色。所以，我們在購買瓜子的時(shí)候，其實(shí)，很容易就能夠?qū)⒛瞎献雍桶坠献訁^(qū)分出來，然后，再根據(jù)自己的喜好來購買。

4、產(chǎn)地不同。白瓜子一邊產(chǎn)自內(nèi)蒙，是內(nèi)蒙的土特產(chǎn)品。內(nèi)蒙的白瓜子體積較大，里面的仁也很大，吃起來特別香甜，現(xiàn)在英國、奧地利等國家的居民都非常喜歡吃白瓜子。南瓜子主要是產(chǎn)自山東、河北、江西等地，因?yàn)檫@些省份地區(qū)的南瓜產(chǎn)量較大，所以，南瓜子的產(chǎn)量也非常豐盛。