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科技
鳳爪能做泡椒鳳爪、紅燒鳳爪、清蒸鳳爪。清蒸鳳爪需要準(zhǔn)備材料：雞爪、辣椒、生抽、姜、鹽、花生、鹵料。共分為4個(gè)步驟。以下是清蒸鳳爪做法詳細(xì)操作：
第一步：雞爪焯水
雞爪用料酒腌制30分鐘，起鍋焯水。
第二步：炸雞爪
放入配料下鍋炸雞爪，炸至變色即可，炸好后放入冰水中靜置3小時(shí)。
第三步：蒸雞爪
上蒸鍋蒸20分鐘即可。
總結(jié)：以上就是關(guān)于怎么做鳳爪好吃的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
