1、身體結(jié)構(gòu)不同:章魚(yú)又叫做八爪魚(yú),頭上有大的復(fù)眼及8條可收縮的腕;而魷魚(yú)頭大,前方生有觸足10條,尾端的肉鰭呈三角形。
2、外觀形狀也不同:通常情況下,章魚(yú)身體呈卵形或卵圓形,貌似丸子,體表一般不具水孔;而魷魚(yú)身體狹長(zhǎng),呈現(xiàn)體圓錐形,仿佛管具,橫切面為圈狀。
3、食用方法不同:章魚(yú)可以生吃,也可以烹飪熟了再食用,而生食尤佳,生吃章魚(yú)可以感受章魚(yú)在舌頭上跳動(dòng);但是魷魚(yú)須煮熟后再食用。因?yàn)轸滛~(yú)性質(zhì)寒涼,脾胃虛寒的人應(yīng)少吃。