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1、土豆1個(中等大?。?、胡蘿卜1根、西蘭花1/2個、干香菇2朵、老母雞湯口味濃縮湯料1個。
2、香菇洗凈用溫水泡軟,擠干水切成片;將土豆去皮洗凈切成小丁,用清水沖去表面的淀粉瀝干待用;胡蘿卜洗凈去皮切成片,我是用蔬菜刻花器刻成了花朵的形狀;西蘭花拆成小朵洗凈瀝干。
3、鍋中放入3碗水燒開,放入濃縮湯料燒開,看到美美的濃湯湯底。
4、放入香菇片、胡蘿卜片、如土豆丁燒開,加蓋轉小火煮至土豆軟。
5、加入西蘭花煮熟即可。
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