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方法:
1、選擇顆粒飽滿的韭菜籽,準(zhǔn)備好鐵鍋、黃酒和蜂蜜;
2、將鐵鍋小火燒熱,倒入韭菜籽,邊炒邊加入黃酒。炒的時(shí)候使用慢火,翻炒后在鍋心最熱的地方加蜂蜜,加熱之后一起炒,韭菜籽水份將炒干,炒的時(shí)候使用溫火,防止炒糊,十五至二十分鐘后韭菜籽即可炒黃。
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