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當(dāng)前位置：首頁(yè) 資訊什么是冷火鍋

什么是冷火鍋

什么是冷火鍋

冷火鍋又稱冰火鍋，冰火鍋是重慶火鍋的創(chuàng)新，改進(jìn)了夏天吃火鍋有燙和燥的缺點(diǎn)。冰火鍋的吃法是：將事先準(zhǔn)備好的冰塊加入煮沸的火鍋底料中和著菜品燙著吃。一邊吃，冰塊一邊融化，由于油和冰沸點(diǎn)不同，當(dāng)食客將菜在煮沸的鍋里燙著吃時(shí)，鍋里還有大塊晶瑩的冰塊。火鍋中的冰降低了整體溫度，使火鍋吃起來(lái)不覺(jué)得燙嘴。

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導(dǎo)讀冷火鍋又稱冰火鍋，冰火鍋是重慶火鍋的創(chuàng)新，改進(jìn)了夏天吃火鍋有燙和燥的缺點(diǎn)。冰火鍋的吃法是：將事先準(zhǔn)備好的冰塊加入煮沸的火鍋底料中和著菜品燙著吃。一邊吃，冰塊一邊融化，由于油和冰沸點(diǎn)不同，當(dāng)食客將菜在煮沸的鍋里燙著吃時(shí)，鍋里還有大塊晶瑩的冰塊。火鍋中的冰降低了整體溫度，使火鍋吃起來(lái)不覺(jué)得燙嘴。

冷火鍋又稱冰火鍋，冰火鍋是重慶火鍋的創(chuàng)新，改進(jìn)了夏天吃火鍋有燙和燥的缺點(diǎn)。冰火鍋的吃法是：將事先準(zhǔn)備好的冰塊加入煮沸的火鍋底料中和著菜品燙著吃。一邊吃，冰塊一邊融化，由于油和冰沸點(diǎn)不同，當(dāng)食客將菜在煮沸的鍋里燙著吃時(shí)，鍋里還有大塊晶瑩的冰塊?；疱佒械谋档土苏w溫度，使火鍋吃起來(lái)不覺(jué)得燙嘴。

什么是冷火鍋

冷火鍋又稱冰火鍋，冰火鍋是重慶火鍋的創(chuàng)新，改進(jìn)了夏天吃火鍋有燙和燥的缺點(diǎn)。冰火鍋的吃法是：將事先準(zhǔn)備好的冰塊加入煮沸的火鍋底料中和著菜品燙著吃。一邊吃，冰塊一邊融化，由于油和冰沸點(diǎn)不同，當(dāng)食客將菜在煮沸的鍋里燙著吃時(shí)，鍋里還有大塊晶瑩的冰塊?；疱佒械谋档土苏w溫度，使火鍋吃起來(lái)不覺(jué)得燙嘴。

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