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牛油果中出現(xiàn)黑線有以下兩種情況:
1、牛油果中的黑色線狀物,是牛油果過分成熟后部分纖維化的果肉。過分成熟會使果肉纖維化,并且會使其進(jìn)一步變?yōu)楹谏€狀物,此時,牛油果仍可食用,但口感會變差。
2、牛油果中的黑色線狀物,是因為牛油果保存時間過長,導(dǎo)致部分果肉老化變質(zhì)為黑色線狀物,此時,變質(zhì)的牛油果肉會對人體造成危害,不可食用。
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