吃黃瓜的好處:
1、黃瓜屬?zèng)鲂允澄?,成分中百分之九六是水分,能祛除體內(nèi)余熱,具有祛熱解毒的作用。
2、黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用,達(dá)到抗腫瘤目的。
3、黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽,抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶,有很強(qiáng)的生物活性。
4、黃瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?/p>
5、黃瓜含有維生素B1,對(duì)改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利,能安神定志。
6、黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對(duì)肝臟