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科技
1、找一個小鍋并往鍋內倒入是面粉三倍多的自來水。
2、取鍋中水量三分之一的面粉。
3、在水尚是涼水的時候，用手將面粉慢慢倒入鍋中，同時用筷子順著一個方向慢慢攪動水，讓面粉充分溶解在涼水里。
4、開小火兒，隨著水溫逐漸上升，水里的面粉全部溶解到水里。
5、此時，水的顏色是白色的，手上的筷子一直順著固定的方向攪動面粉，不能停止，攪拌速度要均勻。
6、溶解的面粉隨著水分蒸發(fā)，能看到面粉的濃度越來越濃。
7、水分大約吸收一小半兒的時候，
