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科技
五谷原是中國古代所稱的五種谷物，指稻、黍、稷、麥、菽，后泛指糧食類作物。
五谷文化舉足輕重，可謂人類文明之起源。據(jù)權威資料顯示，人類在數(shù)十萬年前的石器上觀察到高粱的痕跡，說明五谷孕育了人類十多萬年。人類將野生雜草培育成五谷雜糧，這不能不說是人類史上的一個壯舉，五谷孕育了人類文明。同時告訴世人，人類與五谷的不解情緣。五谷糧食畫是五谷文化的最高藝術體現(xiàn)，是五谷文化的藝術寫照。
