油菜花蜜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的天然食品。它柔潤(rùn)適口，甜而不膩，無(wú)副作用被譽(yù)為人類健康之友。富含人體所需的多種維生素、有機(jī)酸，且不含脂肪。老年人長(zhǎng)期食用，可增強(qiáng)體質(zhì)，補(bǔ)益精神；嬰幼兒經(jīng)常服用，有益成長(zhǎng)發(fā)育。

護(hù)膚美容：冬春季節(jié)氣候干燥皮膚易缺水，油菜花蜜中含有的脂肪酶、磷酸酶、蛋白酶、淀粉酶和蔗糖酶等都是人體代謝不可缺少的物質(zhì)。常食蜂蜜可以使皮膚白嫩光滑，面容紅潤(rùn)，還能防裂補(bǔ)血。

抗菌消炎、促進(jìn)組織再生：優(yōu)質(zhì)的天然青海采花蜜在室溫下放置數(shù)年不會(huì)腐敗，表明其防腐作用極強(qiáng)。

促進(jìn)消化：研究證明，對(duì)胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，可使胃酸分泌正常。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，有增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用，可顯著縮短排便時(shí)間。蜂蜜對(duì)結(jié)腸炎、習(xí)慣性便秘也有良好功效，且無(wú)任何副作用。

提高免疫力：青海油菜花蜜由于其產(chǎn)地海拔高、無(wú)污染、陽(yáng)光輻射強(qiáng)，因此蜂蜜中積累了多種酶和礦物質(zhì)，這些酶和礦物質(zhì)可有有效地促進(jìn)人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。