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科技
步驟：
1、準(zhǔn)備食材；
2、把雞蛋直接打入較大容器中，用打蛋器打散；
3、加入40克到50克左右的白糖；
4、高速不間斷打了1分鐘，蛋白出現(xiàn)很多細(xì)膩的小泡沫；
5、加入適量的豆沙與少量的泡打粉；
6、繼續(xù)高速打至濃稠發(fā)白；
7、把所有的糊都混合在一起，就可以開始烤啦；
8、電餅鐺預(yù)熱后，在鍋底刷油，舀適量糊糊入鍋；
9、上蓋的指示燈發(fā)出信息后，把餅翻遍繼續(xù)烤；
10、短短的時(shí)間一張香噴噴的豆沙雞蛋餅就出爐啦。
