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科技
酒和牛奶可以同時喝，研究表明兩者同時引用不會發(fā)生不良反應。
在游牧民族中，素有以奶配酒的習俗。例如“蒙古八珍”之一的馬奶酒，馬奶酒性溫，有驅(qū)寒、舒筋、活血、健胃等功效。被稱為元玉漿，曾為元朝宮廷和蒙古貴族府第的主要飲料。在我國新疆省，奶啤也十分流行，奶啤被稱為“奶香檳”，是一種新型的酸味爽口、營養(yǎng)豐富的含有酒精的乳飲料。它的酒精度很低，酒體呈乳白色，具有馥郁的麥芽清香，略帶碳酸氣，泡沫豐富潔白，質(zhì)感更加細膩潤滑，同時也富含牛奶的營養(yǎng)。
