正山赤甘產(chǎn)于福建省武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的原生態(tài)環(huán)境。產(chǎn)區(qū)四面群山環(huán)抱,山高谷深,氣候嚴(yán)寒,日照較短,霜期較長(zhǎng),土壤水分充足,肥沃疏松,有機(jī)物質(zhì)含量高,賜予其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累的天然環(huán)境。其湯色紅亮,滋味甘醇,鮮爽甘活,喉韻悠長(zhǎng),具有天然的桂圓味及特有的松煙香。赤甘產(chǎn)于原始森林內(nèi),野生采集,傳統(tǒng)正山小種工藝制作,茶葉具有獨(dú)特的保健功效。赤甘屬于武夷正山小種的一支,而正山赤甘多指產(chǎn)于武夷掛墩的赤甘。茶類:正山小種茶,紅茶,全發(fā)酵茶。
外形特征:正山赤甘在外形上條索緊細(xì),鋒苗顯秀,以正山小種傳統(tǒng)手工工藝進(jìn)行制作,不過(guò)篩,所以條形保持完好。
茶湯顏色:赤甘湯色金黃清澈,香氣獨(dú)特清高持久是一種花香與果香的綜合香型,滋味鮮爽甘活喉韻。