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科技
以下是做好排骨糯米飯的方法：
1、糯米蒸熟，備用。香菇泡好，備用，藕洗凈；
2、泡好的香菇切片，排骨紅燒，注意不用收汁，火候可以稍微減小；
3、把排骨撈出，備用，把香菇倒入剛才紅燒排骨用的汁里翻炒，讓香菇吃足汁，不用把汁收完；
4、藕切碎丁，和蒸好的糯米飯拌到一起。如果鍋里還有紅燒剩下的汁，倒在一起拌勻。
5、裝盤，上鍋蒸。聞到香味后，5分鐘關(guān)火出鍋。
